1 день. Добро пожаловать в Японию

Погружение в Японию начнется c отеля в районе Кагуразака
«Токийском Париже».
Бывший дом гейш с батлером и личным шефом в вашем полном распоряжении. Концептульный дизайн и арт-объекты от именитых художников.
Остановиться в таком отеле — само по себе впечатление.

Для ужина мы выбрали ресторан с 3 звездами Michelin в том же районе.
В Ishikawa подают сезонное меню из 10 курсов в минималистичном интерьере. Бронируйте заранее — здесь всего 7 мест за общим столом
и 4 приватные комнаты.

2 день. К истокам

Выстроим путешествие по Японии в обратном временном порядке.
Начнем с будущего наяву:
от яркого музея современного искусства Teamlab.Planets и сердца электроники и роботов Акихабара
до центров современной культуры: Хирадзюку с его улицами-подиумами,
где черпают вдохновления мировые модные дома, и Сибуйи с лучшими ресторанами и модными барами.

На ужин выбирайте вариант по душе:
— Kataro — традиционная идзакая без меню. Всего 12 мест, всегда очереди, демократично — если хотите почувствовать себя настоящим токийцем.
— Hiroo Onogi — уютный ресторан с крошечными порциями (можно перепробовать все меню) и более привычным европейцам прочтением локальной кухни.
После ужина попробуйте один из редких сортов саке в неоновом баре Eureka!

Отель: Trunk House

5 день. Полуостров Исэ

День уединения и покоя. Здесь среди горячих источников расположился отель знаменитой цепочки Aman. На многие километры вокруг нет никого. Идеальное место для созерцания, расслабления и перезагрузки.

6 день. Русалки

Знакомство с ныряльщицами за жемчугом амо, продолжающими по сей день многовековую традицию.
В деревне можно пообедать в доме амо и увидеть, как они ныряют без оборудования на удивительную глубину.

Отель: Amanemu

9 день. Киото

В Киото нужен проводник, знающий секретные храмы и обходные тропы вне туристического потока.
Начните утро с переодевания в традиционный костюм самураев или гейш и фотосессии в историческом квартале Гион или Храме Чистой Воды.
Продолжите прогулкой в бамбуковом лесу, но не том, где невозможно сделать фото без туристов.
Закончить день ужином в Lurra, где новозеландский шеф сталкивает японскую кухню с нордической, баскской, мексиканской, рождая необычные вкусы.

Отель: Sowaka

10 день. Нара

Едем в древнюю столица феодальной Японии — кормить с рук оленей в парке.
На обратном пути можно заехать в деревню Йосино, будто сошедшую с иллюстрации к сказкам.
Или в Хамэдзи — взглянуть на средневековый замок Белой цапли.
Последний ужин в Японии в Kodaiji Jugyuan — в традиционном 100-летнем доме эпохи Мейджи с видом на сад. Одно из лучших мест, чтобы погрузиться в традиционную японскую кухню.

Отель: Sowaka

11 день. Заключительный

Утром переезд в Осаку.
Международный перелет удобно закольцевать на Qatar Airways, прибыв в Токио, а вернувшись из Осаки.